| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7742.4 мкг | 900 мкг | 860.3% | 739.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 45.3% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 19.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.523 мг | 1.8 мг | 84.6% | 72.7% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 141.41 мг | 500 мг | 28.3% | 24.3% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.541 мг | 5 мг | 90.8% | 78.1% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 26.6% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.845 мкг | 400 мкг | 30.7% | 26.4% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.753 мкг | 3 мкг | 391.8% | 336.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9318 мг | 20 мг | 49.7% | 42.7% | 201 г |
| Ниацин | 7.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4136 г |
| Кремний, Si | 6.517 мг | 30 мг | 21.7% | 18.7% | 460 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Натрий, Na | 67.4 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1929 г |
| Сера, S | 164.72 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.2% | 607 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 22.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.031 мг | 18 мг | 72.4% | 62.3% | 138 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 12.605 мкг | 10 мкг | 126.1% | 108.4% | 79 г |
| Литий, Li | 1.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 14.2% | 607 г |
| Медь, Cu | 324.41 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 27.9% | 308 г |
| Молибден, Mo | 45.229 мкг | 70 мкг | 64.6% | 55.5% | 155 г |
| Никель, Ni | 2.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.689 мкг | 55 мкг | 54% | 46.4% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20182 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13% | 662 г |
| Цинк, Zn | 5.1756 мг | 12 мг | 43.1% | 37.1% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени 1 составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».