| Отварная цветная капуста | 495 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.5% | 909 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2520 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 15.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 13.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 42.03 мг | 500 мг | 8.4% | 24.1% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 44.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 18.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.807 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.2% | 3123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.53 мг | 90 мг | 41.7% | 119.5% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 5.7% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 35.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8199 мг | 20 мг | 4.1% | 11.7% | 2439 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.7% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.2% | 2593 г |
| Кремний, Si | 8.171 мг | 30 мг | 27.2% | 77.9% | 367 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 11.2% | 2548 г |
| Натрий, Na | 773.21 мг | 1300 мг | 59.5% | 170.5% | 168 г |
| Сера, S | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5288 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 14.6% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 1187.74 мг | 2300 мг | 51.6% | 147.9% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 19.2% | 1490 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 10% | 2849 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 10.3% | 2805 г |
| Медь, Cu | 44.43 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 12.6% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 36.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 3.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.2% | 9182 г |
| Фтор, F | 231.02 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 16.6% | 1731 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2639 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отварная цветная капуста с чесноком составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».