Мой здоровый рацион

Рецепт 220509 ПИРОГ С КАПУСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220509 ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1141 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 600 г
Оливковое масло 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220509 ПИРОГ С КАПУСТОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.7% 533 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1280 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 9.6% 591 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1526 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 12.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.3586 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1472 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.39 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1371 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 2.8% 2009 г
Кремний, Si 19.347 мг 30 мг 64.5% 36.6% 155 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2950 г
Натрий, Na 43.42 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2994 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 3.4% 1657 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.1% 1107 г
Хлор, Cl 246.07 мг 2300 мг 10.7% 6.1% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 18.6% 305 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1025 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1380 г
Молибден, Mo 7.626 мкг 70 мкг 10.9% 6.2% 918 г
Никель, Ni 6.008 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 4.5% 1249 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18510 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1520 г
Цинк, Zn 0.6009 мг 12 мг 5% 2.8% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность 220509 ПИРОГ С КАПУСТОЙ составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов