| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1141 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 600 г |
| Оливковое масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 12.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.11 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.537 мг | 15 мг | 16.9% | 9.6% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.276 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 12.6% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3586 мг | 20 мг | 6.8% | 3.9% | 1472 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Кремний, Si | 19.347 мг | 30 мг | 64.5% | 36.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Натрий, Na | 43.42 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 246.07 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 18.6% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Медь, Cu | 72.44 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.402 мкг | 55 мкг | 8% | 4.5% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18510 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6009 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность 220509 ПИРОГ С КАПУСТОЙ составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».