| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 80 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 24.8% | 400 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.1% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 15.9% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 14.15 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 22.7% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.661 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 22.1% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 5.4% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 8.546 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3779 мг | 20 мг | 21.9% | 21.7% | 457 г |
| Ниацин | 3.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.26 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.2% | 574 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Кремний, Si | 20.326 мг | 30 мг | 67.8% | 67.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 57.71 мг | 400 мг | 14.4% | 14.3% | 693 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18598 г |
| Сера, S | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1914 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 17.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 10.5% | 945 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.6% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 10.414 мкг | 10 мкг | 104.1% | 103.1% | 96 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 26% | 380 г |
| Медь, Cu | 445.93 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 44.2% | 224 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.8% | 775 г |
| Никель, Ni | 3.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.189 мкг | 55 мкг | 29.4% | 29.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 11.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5520 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 18.3% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.9081 мг | 12 мг | 7.6% | 7.5% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».