Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное со свининой

Свинина мясная 300 г
Кабачок 200 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 50 г
Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Свинину слегка обжарить на подсолнечнлм масле, добавить овощи тушить на медленном огне 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.4% 519 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 11.4% 652 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.4% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.845 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4522 г
Витамин C, аскорбиновая 28.99 мг 90 мг 32.2% 24% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 3.7% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 8.6% 873 г
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 8% 931 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8503 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Натрий, Na 22.08 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5888 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.7% 9881 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12480 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.7% 2013 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 15% 499 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.2% 3328 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2421 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3293 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44395 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».