Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с фрикадельками

Картофель 313 г
Лук репчатый 177 г
Морковь 48 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 25 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 573 г
Дружба Плавленный Сыр Классический [Переяславль] 245 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.5% 2533 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13% 1474 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 7.6% 2490 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 4.2% 4523 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1.163 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 34394 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 1% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8976 мг 20 мг 4.5% 8.6% 2228 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.38 мг 2500 мг 2.9% 5.5% 3407 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14245 г
Кремний, Si 3.633 мг 30 мг 12.1% 23.1% 826 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8081 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13978 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 5% 3802 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 6.1% 3162 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 9.9% 1916 г
Литий, Li 4.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8511 г
Медь, Cu 17.03 мкг 1000 мкг 1.7% 3.3% 5872 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 5.2% 3770 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 3.582 мкг 55 мкг 6.5% 12.4% 1535 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 75.3 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5312 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4254 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с фрикадельками составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 444 гр (232.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».