Мой здоровый рацион

Рецепт Рыб котл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыб котл

Ледяная рыба 700 г
Лук репчатый 300 г
Творог 9% жирности 60 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 90 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыб котл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.4% 875 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.762 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 9.3% 790 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2504 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.94 мг 2500 мг 8% 5.9% 1250 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2740 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 3.8% 1912 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3.7% 2008 г
Натрий, Na 99.48 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Сера, S 138.96 мг 1000 мг 13.9% 10.2% 720 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 14.9% 492 г
Хлор, Cl 115.08 мг 2300 мг 5% 3.7% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3% 2452 г
Йод, I 29.57 мкг 150 мкг 19.7% 14.5% 507 г
Кобальт, Co 14.469 мкг 10 мкг 144.7% 106.4% 69 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1486 г
Медь, Cu 109.65 мкг 1000 мкг 11% 8.1% 912 г
Молибден, Mo 3.753 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1865 г
Никель, Ni 4.719 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 3.862 мкг 55 мкг 7% 5.1% 1424 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 245.78 мкг 4000 мкг 6.1% 4.5% 1627 г
Хром, Cr 25.16 мкг 50 мкг 50.3% 37% 199 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 4.4% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.981 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.205 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.135 г ~

Энергетическая ценность Рыб котл составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов