| Капуста белокочанная (Тушение) | 334 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 178 г |
| Морковь (Тушение) | 62 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное. | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.1% | 1514 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.3% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 35.7% | 469 г |
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 39% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 14.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 23.5% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 7.2% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.789 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.7% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 50.9% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6788 мг | 20 мг | 8.4% | 14.1% | 1191 г |
| Ниацин | 1.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3085 г |
| Кремний, Si | 28.228 мг | 30 мг | 94.1% | 157.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2549 г |
| Натрий, Na | 70.51 мг | 1300 мг | 5.4% | 9% | 1844 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3056 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 12.9% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 132.19 мг | 2300 мг | 5.7% | 9.5% | 1740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 6.7% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 7.159 мкг | 10 мкг | 71.6% | 119.9% | 140 г |
| Литий, Li | 7.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 15.2% | 1096 г |
| Медь, Cu | 204.44 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 34.2% | 489 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.3% | 825 г |
| Никель, Ni | 10.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.099 мкг | 55 мкг | 12.9% | 21.6% | 775 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15256 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 22.1% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2726 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».