Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ПП

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Шампиньоны 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 18.9% 373 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1515 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 8.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 15.6% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 18.5% 380 г
Витамин В9, фолаты 8.072 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 8.4% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5429 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.509 мг 20 мг 27.5% 19.4% 363 г
Ниацин 7.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.87 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 920 г
Кальций, Ca 122.41 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 817 г
Кремний, Si 1.331 мг 30 мг 4.4% 3.1% 2254 г
Магний, Mg 64.96 мг 400 мг 16.2% 11.4% 616 г
Натрий, Na 173.31 мг 1300 мг 13.3% 9.4% 750 г
Сера, S 195.97 мг 1000 мг 19.6% 13.8% 510 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 17.8% 395 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 2% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4.2% 1679 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3979 г
Кобальт, Co 7.338 мкг 10 мкг 73.4% 51.7% 136 г
Литий, Li 5.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1110 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 8.7% 805 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 15.727 мкг 55 мкг 28.6% 20.1% 350 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 91.33 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4380 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 25.4% 278 г
Цинк, Zn 1.4288 мг 12 мг 11.9% 8.4% 840 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.477 г ~
Валин 1.18 г ~
Гистидин* 1.096 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.805 г ~
Лизин 2.296 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.054 г ~
Аспарагиновая кислота 1.677 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.945 г ~
Пролин 1.127 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца ПП составляет 142 кКал.

  • Порция = 278 гр (394.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».