Мой здоровый рацион

Рецепт Варёные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёные макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 920 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 9.3% 745 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3899 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.683 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5269 г
Витамин РР, НЭ 1.1534 мг 20 мг 5.8% 4% 1734 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.59 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7443 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13280 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.4% 5051 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.8% 2521 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1403 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3% 2309 г
Медь, Cu 319.29 мкг 1000 мкг 31.9% 22.2% 313 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2588 г
Фтор, F 55.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7207 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Варёные макароны составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».