| Куриная грудка (филе) | 314 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 192 г |
| Вода | 675 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.7% | 1041 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3321 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 10% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 9.4% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 24.3% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 16.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.452 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.1% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1933 мг | 20 мг | 16% | 22.8% | 626 г |
| Ниацин | 3.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4531 г |
| Кремний, Si | 1.192 мг | 30 мг | 4% | 5.7% | 2517 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 10% | 1431 г |
| Натрий, Na | 22.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5768 г |
| Сера, S | 73.41 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.4% | 1362 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 14.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 39.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3352 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.6% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 5.884 мкг | 10 мкг | 58.8% | 83.9% | 170 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.013 мкг | 55 мкг | 20% | 28.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4190 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 26.8% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 6.3% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив филе с гриб 17 .22 составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».