| Яйцо куриное | 103 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.9% | 905 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.7% | 651 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.8% | 694 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 21.5% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 134.93 мг | 500 мг | 27% | 24% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 29.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.889 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.1% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.2% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 17.695 мкг | 50 мкг | 35.4% | 31.5% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.475 мг | 20 мг | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.13 мг | 2500 мг | 13% | 11.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3423 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 4.3% | 2080 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Натрий, Na | 69.24 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.7% | 1878 г |
| Сера, S | 99.17 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.8% | 1008 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 16.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 89.27 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Йод, I | 18.56 мкг | 150 мкг | 12.4% | 11% | 808 г |
| Кобальт, Co | 12.163 мкг | 10 мкг | 121.6% | 108.3% | 82 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2421 г |
| Медь, Cu | 281.49 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 25% | 355 г |
| Молибден, Mo | 4.413 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.702 мкг | 55 мкг | 50.4% | 44.9% | 199 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11775 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.6843 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо+шампиньоны составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».