| Куриная грудка (филе) | 725 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.4% | 349 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 114.22 мг | 500 мг | 22.8% | 13% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 16.7% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 19.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.533 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9707 мг | 20 мг | 34.9% | 19.9% | 287 г |
| Ниацин | 8.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| Магний, Mg | 74.44 мг | 400 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Натрий, Na | 503.5 мг | 1300 мг | 38.7% | 22.1% | 258 г |
| Сера, S | 218.22 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 13% | 442 г |
| Хлор, Cl | 759.33 мг | 2300 мг | 33% | 18.8% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 9.522 мкг | 10 мкг | 95.2% | 54.4% | 105 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Медь, Cu | 93.06 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 12.966 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.6% | 540 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.691 мкг | 55 мкг | 43.1% | 24.6% | 232 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.51 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3347 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 24.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.3134 мг | 12 мг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 2.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Французские котлеты из куриного филе составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».