| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 34.9 г | 76 г | 45.9% | 21.7% | 218 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 129.9 мг | 500 мг | 26% | 12.3% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 11.8% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.3 мкг | 3 мкг | 276.7% | 130.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Фосфор, P | 292 мг | 800 мг | 36.5% | 17.2% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 26.2% | 180 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 43.1 мкг | 55 мкг | 78.4% | 37% | 128 г |
| Цинк, Zn | 2.3 мг | 12 мг | 19.2% | 9.1% | 522 г |
Энергетическая ценность Мясо бобра составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».