Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша гарнир

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.6% 1422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14347 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 10.8% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0576 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1891 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.55 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3028 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6161 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 9% 1210 г
Натрий, Na 106.56 мг 1300 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4452 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 11.1% 972 г
Хлор, Cl 168.98 мг 2300 мг 7.3% 7.9% 1361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.4% 1982 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 13.9% 776 г
Марганец, Mn 0.9557 мг 2 мг 47.8% 51.7% 209 г
Медь, Cu 125.67 мкг 1000 мкг 12.6% 13.6% 796 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 25180 г
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 13.2% 823 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Цинк, Zn 0.7869 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша гарнир составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (183.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».