| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 600 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.4% | 864 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 20.4% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.09 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 15.7% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4977 мг | 20 мг | 12.5% | 12.3% | 801 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.15 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7645 г |
| Кремний, Si | 17.582 мг | 30 мг | 58.6% | 57.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1861 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4835 г |
| Сера, S | 96.39 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 9.9% | 993 г |
| Хлор, Cl | 36.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1756 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 31.5% | 312 г |
| Литий, Li | 28.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2339 г |
| Медь, Cu | 112.99 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1954 г |
| Никель, Ni | 2.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.27 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.4% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.0797 мг | 12 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хашлама составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».