Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатами

Лук репчатый (Жарка) 84 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 19.4% 554 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 12.6% 853 г
Витамин В4, холин 111.62 мг 500 мг 22.3% 23.9% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 14.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 10.3% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2408 г
Витамин Н, биотин 9.261 мкг 50 мкг 18.5% 19.8% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9734 мг 20 мг 9.9% 10.6% 1013 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.72 мг 2500 мг 8.3% 8.9% 1209 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2938 г
Кремний, Si 0.473 мг 30 мг 1.6% 1.7% 6342 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2801 г
Натрий, Na 277.23 мг 1300 мг 21.3% 22.9% 469 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 10.2% 1058 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 14.9% 719 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 9.5% 1118 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
Кобальт, Co 5.261 мкг 10 мкг 52.6% 56.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2878 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 8.8% 1215 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2590 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 13.128 мкг 55 мкг 23.9% 25.6% 419 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».