| Фарш из Мякоти Говядины и Свинины [Азбука Вкуса] | 1150 г |
| Капуста белокочанная | 503 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.5 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.5% | 406 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.1% | 245 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.836 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.83 мг | 90 мг | 29.8% | 10.3% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 9.8% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4024 мг | 20 мг | 2% | 0.7% | 4970 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Кремний, Si | 23.697 мг | 30 мг | 79% | 27.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5594 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22375 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6046 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 0.6% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 16.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6716 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.6% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Медь, Cu | 33.53 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2982 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.2% | 1566 г |
| Никель, Ni | 6.707 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41045 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89485 г | |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1788 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.894 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 289,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».