| Печень куриная | 600 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.2% | 459 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5694.9 мкг | 900 мкг | 632.8% | 384.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.693 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 10.2% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 34.9% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 99.7 мг | 500 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.086 мг | 5 мг | 61.7% | 37.5% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.031 мкг | 400 мкг | 29.5% | 17.9% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.991 мкг | 3 мкг | 266.4% | 161.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.89 мг | 15 мг | 19.3% | 11.7% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.718 мг | 20 мг | 33.6% | 20.4% | 298 г |
| Ниацин | 4.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.13 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2442 г |
| Натрий, Na | 58.58 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2219 г |
| Сера, S | 112.13 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 12.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.37 мг | 18 мг | 46.5% | 28.3% | 215 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 7.598 мкг | 10 мкг | 76% | 46.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Медь, Cu | 197.72 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12% | 506 г |
| Молибден, Mo | 29.37 мкг | 70 мкг | 42% | 25.5% | 238 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.992 мкг | 55 мкг | 47.3% | 28.7% | 212 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43812 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Цинк, Zn | 3.3031 мг | 12 мг | 27.5% | 16.7% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриный составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».