Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фаршем

Фарш Индейки [Индилайт] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.9% 603 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.4% 444 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.3% 4583 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 12.6% 473 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 4.2% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В4, холин 134.27 мг 500 мг 26.9% 16% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.816 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 6.9% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 10.828 мкг 50 мкг 21.7% 12.9% 462 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0404 мг 20 мг 10.2% 6.1% 980 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.88 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 3% 1962 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.8% 3344 г
Натрий, Na 76.18 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 8.4% 712 г
Хлор, Cl 90.85 мг 2300 мг 4% 2.4% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 4.8% 1256 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1344 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 33.1% 180 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1833 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1973 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 16.4 мкг 55 мкг 29.8% 17.7% 335 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12800 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фаршем составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».