| Свекла, вареная | 250 г |
| Руккола | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Оливковое масло | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.1% | 533 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9% | 714 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 194.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.082 мкг | 400 мкг | 16.5% | 10.6% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4653 мг | 20 мг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.18 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 143 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Кремний, Si | 4.712 мг | 30 мг | 15.7% | 10.1% | 637 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 5.9% | 1091 г |
| Натрий, Na | 176.16 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Сера, S | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2037 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 187.4 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.2% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3688 мг | 2 мг | 18.4% | 11.8% | 542 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7919 г |
| Никель, Ni | 16.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.474 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.9% | 2223 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9889 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.9756 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.281 г | min 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».