Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% [Пискаревский] 250 г
Яйцо куриное 120 г
Клетчатка Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 1 штука
Протеин [Cult] 9 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.6% 497 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Криптоксантин 2.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 10.2% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 13.056 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.556 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5137 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0208 мг 20 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.33 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1% 6427 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12012 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 1.9% 3296 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5000 г
Селен, Se 8.528 мкг 55 мкг 15.5% 9.7% 645 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 1.9% 3349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.425 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 159,1 кКал.

  • Порция = 216 гр (343.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов