Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Запеканка с творогом и и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Запеканка с творогом и и отрубями

Творог 2% жирности 500 г
Яйцо куриное 230 г
Ржаные отруби 50 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 150 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Запеканка с творогом и и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.6% 444 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 7.9% 709 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.704 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 14.8% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.265 мкг 50 мкг 16.5% 9.2% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8759 мг 20 мг 14.4% 8% 695 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.67 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Кальций, Ca 98.61 мг 1000 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Натрий, Na 56.69 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2293 г
Сера, S 135.91 мг 1000 мг 13.6% 7.6% 736 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 10.9% 513 г
Хлор, Cl 101.74 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1519 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 4.6% 1205 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 18.7% 298 г
Марганец, Mn 0.3344 мг 2 мг 16.7% 9.3% 598 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1211 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1264 г
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Селен, Se 20.844 мкг 55 мкг 37.9% 21.2% 264 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13647 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Запеканка с творогом и и отрубями составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».