Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый десерт

Соевая мука, обезжиренная 200 г
Банан 350 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 20 г
Творог 5% жирности 400 г
Простокваша 2,5% жирности 150 г
Мед пчелиный 45 г
Клубника 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.7% 497 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.6% 541 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 63.038 мкг 400 мкг 15.8% 10.8% 635 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 10.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 7.7% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1191 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9618 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1019 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.55 мг 2500 мг 20.9% 14.2% 478 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 938 г
Кремний, Si 32.294 мг 30 мг 107.6% 73.3% 93 г
Магний, Mg 65.9 мг 400 мг 16.5% 11.2% 607 г
Натрий, Na 31.87 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4079 г
Сера, S 151.74 мг 1000 мг 15.2% 10.4% 659 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 16.1% 421 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 9.1% 750 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3807 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8.4% 813 г
Литий, Li 1.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.5551 мг 2 мг 27.8% 18.9% 360 г
Медь, Cu 670.79 мкг 1000 мкг 67.1% 45.7% 149 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1455 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 9.852 мкг 55 мкг 17.9% 12.2% 558 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый десерт составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».