Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овощные

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 451 г
Картофель отварной без соли 460 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 61 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.6% 1407 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.6% 476 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 6.4% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 61.643 мкг 400 мкг 15.4% 14.4% 649 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.9% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.225 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0742 мг 20 мг 5.4% 5.1% 1862 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.14 мг 2500 мг 13.6% 12.7% 735 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2% 4810 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.9% 10169 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 7% 1331 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11701 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 11% 848 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 8.4% 1116 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 8.2% 1143 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 13.4% 700 г
Медь, Cu 189.68 мкг 1000 мкг 19% 17.8% 527 г
Молибден, Mo 0.348 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20115 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 2.468 мкг 55 мкг 4.5% 4.2% 2229 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощные составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов