| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 90 г |
| Псиллиум | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15% | 448 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 161.64 мг | 500 мг | 32.3% | 21.7% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 12% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.174 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 12.521 мкг | 50 мкг | 25% | 16.8% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2604 мг | 20 мг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.26 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.6% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 135.25 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.1% | 739 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Натрий, Na | 119.88 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Сера, S | 151.45 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.1% | 660 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 15.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 96.69 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1051 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 6.198 мкг | 10 мкг | 62% | 41.6% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Медь, Cu | 64.09 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.6% | 1882 г |
| Селен, Se | 25.24 мкг | 55 мкг | 45.9% | 30.8% | 218 г |
| Фтор, F | 34.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11734 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.1864 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с рикоттой составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».