Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервы рыбной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервы рыбной

Сайра Тихоокеанская Натуральная с Добавлением Масла [Доброфлот] 490 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервы рыбной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.8% 576 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.5% 311 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 4.1% 1117 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1286 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 7.1% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.544 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11287 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 4.7% 949 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 5.7% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 1.8% 2484 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.87 мг 2500 мг 3% 1.4% 3384 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3958 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Натрий, Na 143.1 мг 1300 мг 11% 5% 908 г
Сера, S 64.36 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 4% 1135 г
Хлор, Cl 172.3 мг 2300 мг 7.5% 3.4% 1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2280 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 17.4% 260 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2853 г
Медь, Cu 41.56 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2406 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3396 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 9.799 мкг 55 мкг 17.8% 8% 561 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18493 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 5.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервы рыбной составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».