Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с яблоком

Яйцо куриное 90 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яблоко 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.9% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.7% 1622 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 8% 939 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.9% 957 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 14.3% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8704 мг 20 мг 9.4% 7.1% 1069 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1403 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4539 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2859 г
Натрий, Na 65.25 мг 1300 мг 5% 3.8% 1992 г
Сера, S 75.88 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 9.5% 800 г
Хлор, Cl 74.75 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 7% 1082 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1592 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 30.4% 250 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Медь, Cu 82.96 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1384 г
Никель, Ni 5.623 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 12.807 мкг 55 мкг 23.3% 17.7% 429 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15504 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с яблоком составляет 131,9 кКал.

  • Порция = 257 гр (339 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».