Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый, фасулье и грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый, фасулье и грудка

Куриная грудка (филе) 150 г
Фасулье Овощи по-Турецки [Bonduelle] 300 г
Бурый Рис [Мистраль] 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый, фасулье и грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.4% 1159 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 1.195 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33473 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин РР, НЭ 1.0208 мг 20 мг 5.1% 5% 1959 г
Ниацин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.76 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6450 г
Кальций, Ca 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 2.9% 3373 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15550 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 2.9% 3299 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2.7% 3524 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1% 9677 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 11.7% 837 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 10.88 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9191 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3229 г
Селен, Se 3.027 мкг 55 мкг 5.5% 5.4% 1817 г
Фтор, F 61.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6504 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6952 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый, фасулье и грудка составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».