| Лук репчатый | 133 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 414 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.4% | 3734 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.9% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.457 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 8975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 15.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 16.8% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3738 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5350 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.11 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.4% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8636 г |
| Кремний, Si | 1.146 мг | 30 мг | 3.8% | 9% | 2618 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 4.7% | 5006 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 47794 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4998 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 5.9% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 25.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4737 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 73.7% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 9.2% | 2587 г |
| Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.5% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 3.718 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.6% | 1883 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8475 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.3% | 5434 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2837 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-02-17 Подлив составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».