Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куринный

Курица 2 кат. (Варка) 600 г
Лапша яичная, сухая 200 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11.6% 1490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.5% 3776 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 12.7% 1364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 13.7% 1263 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.578 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15516 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.6% 2660 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8059 мг 20 мг 9% 15.6% 1107 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 9.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.06 мг 2500 мг 3.4% 5.9% 2974 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7918 г
Кремний, Si 2.105 мг 30 мг 7% 12.1% 1425 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 4.5% 3835 г
Натрий, Na 139.03 мг 1300 мг 10.7% 18.5% 935 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 8.3% 2087 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.6% 1653 г
Хлор, Cl 214.76 мг 2300 мг 9.3% 16.1% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.3% 3956 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 38% 457 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2732 г
Медь, Cu 45.79 мкг 1000 мкг 4.6% 8% 2184 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 6.1% 2833 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 8.257 мкг 55 мкг 15% 26% 666 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 79.76 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 5015 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куринный составляет 57,7 кКал.

  • Порция = 289 гр (166.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».