| Лук репчатый | 53 г |
| Горбуша | 449 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.9% | 554 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 81.37 мг | 500 мг | 16.3% | 9.9% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 16.2% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.542 мкг | 3 мкг | 118.1% | 71.7% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.304 мкг | 10 мкг | 93% | 56.5% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 5.3% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9646 мг | 20 мг | 34.8% | 21.1% | 287 г |
| Ниацин | 3.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.59 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 60.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| Сера, S | 168.74 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 13.4% | 453 г |
| Хлор, Cl | 143.37 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.8% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Йод, I | 42.98 мкг | 150 мкг | 28.7% | 17.4% | 349 г |
| Кобальт, Co | 17.576 мкг | 10 мкг | 175.8% | 106.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Медь, Cu | 102.46 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Никель, Ni | 5.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.121 мкг | 55 мкг | 69.3% | 42.1% | 144 г |
| Фтор, F | 370.18 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Хром, Cr | 47.15 мкг | 50 мкг | 94.3% | 57.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6832 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша соленая составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».