Мой здоровый рацион

Калорийность Пъдпъдъчи яйца. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пъдпъдъчи яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.4% 603 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.4% 554 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483 мкг 900 мкг 53.7% 37% 186 г
Ретинол 0.47 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.65 мг 1.8 мг 36.1% 24.9% 277 г
Витамин В4, холин 507 мг 500 мг 101.4% 69.9% 99 г
Витамин В5, пантотеновая 1.761 мг 5 мг 35.2% 24.3% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 1.58 мкг 3 мкг 52.7% 36.3% 190 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 9.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 10.7% 645 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 4% 1736 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 5.5% 1250 г
Натрий, Na 115 мг 1300 мг 8.8% 6.1% 1130 г
Сера, S 124 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 806 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 18.8% 367 г
Хлор, Cl 147 мг 2300 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 12.3% 563 г
Кобальт, Co 14 мкг 10 мкг 140% 96.6% 71 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 909 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Селен, Se 32 мкг 55 мкг 58.2% 40.1% 172 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 19.3% 357 г
Цинк, Zn 1.47 мг 12 мг 12.3% 8.5% 816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 600 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.54 г min 16.8 г 33% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.74 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Пъдпъдъчи яйца составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».