Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-Молочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-Молочный десерт

Молоко обезжиренное, пастеризованное 1000 г
Какао-порошок 50 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-Молочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14.8% 1357 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 16.6% 1200 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 8.8% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 17% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.776 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5903 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 25% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.6% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 12% 1672 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4294 мг 20 мг 7.1% 14.2% 1399 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.59 мг 2500 мг 8.5% 17% 1176 г
Кальций, Ca 136.82 мг 1000 мг 13.7% 27.4% 731 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 17.6% 1131 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 7.6% 2631 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3147 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 31.2% 640 г
Хлор, Cl 104.11 мг 2300 мг 4.5% 9% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 12.8% 1553 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 11.2% 1784 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 15% 1337 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 22.4% 894 г
Медь, Cu 253.18 мкг 1000 мкг 25.3% 50.6% 395 г
Молибден, Mo 7.29 мкг 70 мкг 10.4% 20.8% 960 г
Олово, Sn 12.15 мкг ~
Селен, Se 1.869 мкг 55 мкг 3.4% 6.8% 2943 г
Стронций, Sr 15.89 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13271 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 11.8% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно-Молочный десерт составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».