Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянская смесь

Перец красный сладкий (Варка без слива) 57 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 57 г
Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) 57 г
Морковь, красная (Варка без слива) 57 г
Лук репчатый (Варка без слива) 57 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 57 г
Маслины черные крупные, консервированные (Варка без слива) 57 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.5% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360 мкг 900 мкг 40% 126.2% 250 г
бета Каротин 2.151 мг 5 мг 43% 135.6% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6% 5143 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 9.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 21.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.264 мкг 400 мкг 2.8% 8.8% 3551 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 55.5% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 11.4% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 13021 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 10.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6472 мг 20 мг 3.2% 10.1% 3090 г
Макроэлементы
Калий, K 173.86 мг 2500 мг 7% 22.1% 1438 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 10.4% 3044 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 7.9% 4016 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 12.3% 2533 г
Натрий, Na 312.01 мг 1300 мг 24% 75.7% 417 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 6954 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 12% 2658 г
Хлор, Cl 286.32 мг 2300 мг 12.4% 39.1% 803 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 18% 1749 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12097 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 68.8% 459 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 18% 1761 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 27.8% 1141 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 7.3% 4400 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12881 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28881 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 12% 2604 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 8.2% 3780 г

Энергетическая ценность Итальянская смесь составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».