| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.3% | 615 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 3.6% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1674 мг | 20 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.6 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 115.17 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.2% | 868 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2402 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2219 г |
| Натрий, Na | 504.81 мг | 1300 мг | 38.8% | 17.4% | 258 г |
| Сера, S | 78.91 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Хлор, Cl | 550.7 мг | 2300 мг | 23.9% | 10.7% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1062 г |
| Медь, Cu | 46.29 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2160 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.322 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.7263 мг | 12 мг | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».