| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 24.4% | 310 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| альфа Каротин | 3.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 33.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 84.31 мг | 500 мг | 16.9% | 12.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 23% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 29.3% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2080 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9176 мг | 20 мг | 39.6% | 30% | 253 г |
| Ниацин | 10.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.66 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6086 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Магний, Mg | 96.34 мг | 400 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Натрий, Na | 587.58 мг | 1300 мг | 45.2% | 34.3% | 221 г |
| Сера, S | 234.17 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.7% | 427 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 75.43 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 7.4% | 1036 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 9.393 мкг | 10 мкг | 93.9% | 71.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Медь, Cu | 95.6 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.62 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.777 мкг | 55 мкг | 32.3% | 24.5% | 309 г |
| Фтор, F | 132.19 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3026 г |
| Хром, Cr | 25.94 мкг | 50 мкг | 51.9% | 39.3% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.479 мг | 12 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.93 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.191 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина из курицы составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».