| Минтай (Тушение) | 420 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.6% | 603 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 26.2% | 404 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 22.3% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 84.5 мг | 500 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.629 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 37.9% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.2% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.784 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.1% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6585 мг | 20 мг | 18.3% | 19.4% | 547 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.28 мг | 2500 мг | 16.3% | 17.3% | 615 г |
| Кальций, Ca | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2144 г |
| Кремний, Si | 11.077 мг | 30 мг | 36.9% | 39.2% | 271 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Натрий, Na | 50.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2595 г |
| Сера, S | 148.53 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.8% | 673 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 27.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 137.46 мг | 2300 мг | 6% | 6.4% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 7.4% | 1431 г |
| Йод, I | 47.06 мкг | 150 мкг | 31.4% | 33.3% | 319 г |
| Кобальт, Co | 12.442 мкг | 10 мкг | 124.4% | 132.1% | 80 г |
| Литий, Li | 13.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 8.4% | 1263 г |
| Медь, Cu | 137.49 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.5% | 727 г |
| Молибден, Mo | 7.032 мкг | 70 мкг | 10% | 10.6% | 995 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.078 мкг | 55 мкг | 23.8% | 25.3% | 421 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 438.28 мкг | 4000 мкг | 11% | 11.7% | 913 г |
| Хром, Cr | 36.32 мкг | 50 мкг | 72.6% | 77.1% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.1025 мг | 12 мг | 9.2% | 9.8% | 1088 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».