| Огурец с кожурой | 150 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 44.8% | 746 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 33.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 50.2% | 666 г |
| бета Криптоксантин | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 771.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 7% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 15.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 31.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.7 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.7% | 3150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80 мг | 90 мг | 88.9% | 297.3% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 9% | 3731 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 24.4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5813 мг | 20 мг | 2.9% | 9.7% | 3441 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 23.7% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.4% | 5208 г |
| Кремний, Si | 6.6 мг | 30 мг | 22% | 73.6% | 455 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 8.7% | 3883 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16883 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9747 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 10.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 6.7% | 5070 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 31.1% | 1075 г |
| Литий, Li | 26.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 17.7% | 1883 г |
| Медь, Cu | 62.2 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20.7% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 9.7% | 3500 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 34375 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».