Мой здоровый рацион

Рецепт Азиатская смесь овощная с грибами и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азиатская смесь овощная с грибами и соусом

Цветная капуста замороженная 50 г
Морковь, замороженная 44 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 21 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Ростки Сои [Тануки] 9 г
Лук репчатый, замороженный целиком, неприготовленный 20 г
Древесные Грибы [Китайские Новости] 29 г
Шампиньоны Замороженные [Глобус] 57 г
Лук порей 10 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 80 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 15 г
Соус Азиатский Пряный [ФЭГ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азиатская смесь овощная с грибами и соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6% 2235 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.4% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 4.2% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 18.6% 713 г
альфа Каротин 358.022 мкг ~
бета Каротин 1.237 мг 5 мг 24.7% 32.8% 404 г
бета Криптоксантин 82.609 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3505 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 24.5% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4178 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5067 мг 20 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.04 мг 2500 мг 3.2% 4.2% 3085 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5838 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 4.2% 3155 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5831 г
Натрий, Na 280.19 мг 1300 мг 21.6% 28.6% 464 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 1.3% 9588 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 3.1% 4372 г
Хлор, Cl 406.07 мг 2300 мг 17.7% 23.5% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.3% 3939 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5780 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 6.6% 2018 г
Медь, Cu 39.26 мкг 1000 мкг 3.9% 5.2% 2547 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8850 г
Никель, Ni 0.041 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Азиатская смесь овощная с грибами и соусом составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (92.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».