Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с лососем и сыром маасдам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с лососем и сыром маасдам

Лист лазаньи 6 штука
Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска) 150 г
Цветная капуста 150 г
Соус Бешамель 100 г
Сыр Маасдам 50 г
Базилик, свежий 3 5 leaves
Соль морская [Сырье и приправы] 0 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лососем и сыром маасдам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 12.9% 341 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.9% 403 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
бета Криптоксантин 0.698 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 793 г
Витамин В4, холин 86.91 мг 500 мг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 1.186 мг 5 мг 23.7% 10.4% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 6.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.57 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 5.57 мкг 3 мкг 185.7% 81.5% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 10.8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 3.6% 1233 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4651 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 5.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 7.4513 мг 20 мг 37.3% 16.4% 268 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.25 мг 2500 мг 15.7% 6.9% 639 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 2.2% 1990 г
Кремний, Si 6.707 мг 30 мг 22.4% 9.8% 447 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 1% 4573 г
Сера, S 196.65 мг 1000 мг 19.7% 8.6% 509 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 12.7% 346 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5837 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4975 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2079 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1463 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1954 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 23.687 мкг 55 мкг 43.1% 18.9% 232 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 100251 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.666 г min 16.8 г 33.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.291 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.275 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.094 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.462 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с лососем и сыром маасдам составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок