| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 265 г |
| Мякоть Бедра [Петруха] | 620 г |
| Желатин пищевой | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 15.5% | 344 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.877 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7564 мг | 20 мг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Ниацин | 3.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.12 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.8% | 2937 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3298 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Натрий, Na | 17.01 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7643 г |
| Сера, S | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 4% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3681 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 14% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Селен, Se | 4.966 мкг | 55 мкг | 9% | 4.8% | 1108 г |
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10787 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.3849 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная ветчина составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».