| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.4% | 551 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.8% | 675 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 5.1% | 912 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 346.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 100.59 мг | 500 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.739 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 8.791 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4058 мг | 20 мг | 17% | 7.8% | 587 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 102.26 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Натрий, Na | 66.91 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1943 г |
| Сера, S | 153.24 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 13.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 128.14 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 16.8% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1212 г |
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.341 мкг | 55 мкг | 46.1% | 21.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12074 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.014 мг | 12 мг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из кукурузной муки составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».