| Бульон куриный | 2000 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.9% | 1689 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 29.9% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 6.9% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 15.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.285 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 9.5% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 10.6% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.531 мг | 20 мг | 7.7% | 14.3% | 1306 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9407 г |
| Кремний, Si | 7.331 мг | 30 мг | 24.4% | 45.3% | 409 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Натрий, Na | 337.87 мг | 1300 мг | 26% | 48.2% | 385 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.6% | 1931 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 13.5% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 263.64 мг | 2300 мг | 11.5% | 21.3% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2579 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 36.4% | 511 г |
| Литий, Li | 10.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 79.2 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.7% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.638 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.6% | 1924 г |
| Никель, Ni | 2.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.346 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.5% | 4086 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25157 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12.2% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.4596 мг | 12 мг | 3.8% | 7.1% | 2611 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп квашеная капуста составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».