Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка нежная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка нежная

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 170 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 125 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка нежная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.3% 576 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.8% 924 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2727 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.405 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 14.7% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5321 мг 20 мг 12.7% 6.8% 790 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.28 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Кальций, Ca 113.68 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 880 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Сера, S 134.09 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 746 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 10% 536 г
Хлор, Cl 104.13 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3838 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2622 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 9.4% 565 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 44.66 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1269 г
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 17.1% 313 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16481 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка нежная составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».