Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блины

Яйцо куриное 265 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.7% 789 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 9.7% 795 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.8% 709 г
Витамин В4, холин 115.9 мг 500 мг 23.2% 17.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 11% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 10.3% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 7.1% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1591 г
Витамин Н, биотин 9.942 мкг 50 мкг 19.9% 15.2% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.82 мг 2500 мг 5.2% 4% 1941 г
Кальций, Ca 83.43 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1199 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Натрий, Na 80.11 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1623 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 12.5% 615 г
Хлор, Cl 117.07 мг 2300 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 6.4% 1190 г
Кобальт, Co 4.551 мкг 10 мкг 45.5% 34.9% 220 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13423 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2481 г
Молибден, Mo 4.866 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1439 г
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 13.757 мкг 55 мкг 25% 19.2% 400 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1916 г
Цинк, Zn 0.6522 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность ПП блины составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».