| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 2300 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 22.6% | 270 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.197 мг | 1.8 мг | 66.5% | 40.5% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 226.35 мг | 500 мг | 45.3% | 27.6% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 19.4% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.661 мкг | 3 мкг | 355.4% | 216.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6275 мг | 20 мг | 33.1% | 20.2% | 302 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19268 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Натрий, Na | 58.43 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2225 г |
| Сера, S | 281.79 мг | 1000 мг | 28.2% | 17.2% | 355 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 19.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.327 мг | 18 мг | 35.2% | 21.4% | 284 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 557.73 мкг | 1000 мкг | 55.8% | 34% | 179 г |
| Молибден, Mo | 0.386 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 18135 г |
| Селен, Se | 38.467 мкг | 55 мкг | 69.9% | 42.6% | 143 г |
| Цинк, Zn | 2.8472 мг | 12 мг | 23.7% | 14.4% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.158 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сердце говяжье в томатном соусе составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».