| Пшеничная мука, первого сорта | 600 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.1% | 1191 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 8.2% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7% | 526 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6951 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 7% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.643 мкг | 400 мкг | 11.9% | 4.4% | 840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 7% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4543 мг | 20 мг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.92 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4533 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Натрий, Na | 419 мг | 1300 мг | 32.2% | 11.9% | 310 г |
| Сера, S | 61.49 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1626 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Хлор, Cl | 656.68 мг | 2300 мг | 28.6% | 10.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 871.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.9% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.8057 мг | 2 мг | 40.3% | 14.8% | 248 г |
| Медь, Cu | 137.89 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 5.1% | 725 г |
| Молибден, Mo | 12.536 мкг | 70 мкг | 17.9% | 6.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 6.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.362 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.9% | 1261 г |
| Титан, Ti | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24799 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.8057 мг | 12 мг | 6.7% | 2.5% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Тандырная лепешка составляет 271,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».