| Минтай (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.9 мкг | 900 мкг | 29.3% | 29.3% | 341 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 27.8% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 11% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.622 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 38.3% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0997 мг | 20 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.92 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.7% | 731 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1742 г |
| Кремний, Si | 3.611 мг | 30 мг | 12% | 12% | 831 г |
| Магний, Mg | 44.3 мг | 400 мг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Натрий, Na | 36.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3516 г |
| Сера, S | 127.68 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.8% | 783 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 24.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 127.28 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.5% | 1807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Йод, I | 48.25 мкг | 150 мкг | 32.2% | 32.2% | 311 г |
| Кобальт, Co | 10.594 мкг | 10 мкг | 105.9% | 106% | 94 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.4% | 876 г |
| Молибден, Mo | 6.056 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Никель, Ni | 5.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.023 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14.6% | 686 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 458.08 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 11.5% | 873 г |
| Хром, Cr | 35.95 мкг | 50 мкг | 71.9% | 72% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.0006 мг | 12 мг | 8.3% | 8.3% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами и сметаной составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».